신선하고 닭발, 대창 함께 즐기자!
신당 지역에서 가장 핫한 맛집으로 꼽히는 짚뿔닭발을 다녀왔습니다. 최근 SNS에서 많이 언급되던 이곳은 대창과 닭발을 한 번에 즐길 수 있는 특별한 맛집입니다.
신당 맛집 짚뿔닭발
신당역 12번 출구에서 도보로 약 2분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 주차장이 없으니 근처 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다.
웨이팅 줄
주말에는 오픈 20분 전부터 웨이팅 줄이 형성되어 있었습니다. 짚뿔닭발은 현장에서 순서대로 들어갈 수 있도록 관리하고 있습니다.
신선한 재료와 독특한 인테리어
내부는 어두운 분위기의 공장 컨셉으로, 주방에서 짚불로 닭발을 초벌하는 모습이 신선하게 느껴집니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있어 선택의 기쁨도 있습니다.
주방은 짚불로 닭발을 익히는 과정을 볼 수 있어 새롭습니다.
꾸덕대창닭발 메뉴
꼬치장 꾸덕대창닭발은 무뼈와 튤립, 그리고 매콤한 맵기를 선택할 수 있습니다. 저희는 무뼈 & 원조를 선택했습니다.
무뼈 & 원조로 닭발을 선택한 이유
재료와 양
닭발과 대창은 모두 신선하게 제공되었습니다. 양이 넉넉하며, 불향도 적절하게 조절되어 맛있습니다.
닭발과 대창 모두 신선함을 느낄 수 있었습니다.
양념의 달달함
양념은 꾸덕한 양념 소스로, 매콤한 맵기를 선택했습니다. 하지만 개인적으로는 양념이 너무 달아서 물리기 쉽습니다.
양념이 매우 달라 물리는 맛을 느낄 수 있었습니다.
대창의 식감
대창은 기름이 없어 고소한 맛이 좋았습니다. 대창과 닭발 모두 신선함을 느낄 수 있었고, 전체적으로 좋은 맛을 즐길 수 있었습니다.
대창은 기름이 없어 고소하게 먹을 수 있습니다.
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